Descrição
Carne Congelada de Jacaré Sem Osso: Iscas
No Caiman yacare o corte da isca é constituído pelos músculos pterigoide e músculos oblíquo abdominal externo (superficial e profundo), que passa por toalete e é cortado em pedaços padronizados e pelo masseter. Também podem ser utilizados Filés de Cauda, Filés de Lombo, Filés de Dorso ou Filés Mignon que não atingiram características comerciais (tamanho) desejáveis.
Condições de Armazenamento:
Manter congelado a – 18ºC ou mais frio.
Uma vez descongelado esse produto não deve ser congelado novamente e deve ser consumido em até 3 dias.
Fernando –
Adorei o produto!